2015年11月23日月曜日

#68 日本酒サングリア

2015.10.23
 どうもお酒大好きジャックランタンです。夏に戯れに買って全く口に合わなかった日本酒もどきが秋まで冷蔵庫で眠っておりましたので、ネットで見かけた日本酒サングリアを作ってみることにしました。参考にした記事は上善如水なんて良い酒を使っていましたが、そんなの勿体ない。そんなお遊びにはこんな日本酒もどきで十分じゃ。


 納得して買ったからいいけど、これ糖類が入ってるいわゆる三増酒。
悪酔いするわ、料理にも使えない。
そんな時に巡り会ったサングリア。失敗しても勿体なくない!


 中に入れる果物は色々な選択肢があるけど、
同じ柑橘系が相性が良さそうなのでオレンジに決定。


オレンジをボトルに詰めたら、お酒を注いで冷蔵庫でまる一日寝かせるだけ。結果はと言いますと、美味しい!ていうか漸く普通に飲める酒になりました。白ワインのサングリアを飲んでる感じです。ジュースみたいです。お酒覚えたての大学生に飲ましたら、間違いなく悪酔いするまで飲んでしまう飲み物や。もう少し良いお酒でも作ってみたい気もするけど、勿体ない気もする。お酒が苦手な女性や、珍しい物好きの外国人に振る舞ってみるのが面白いかな。


 最近日本酒が流行ってるみたいね